【山一】自在のお櫃
料理研究家の松田美智子さんプロデュースの「自在道具」より
さわらのおひつです。
木曽さわらのおひつは木目が美しく、非常に軽いのが特徴です。
また無塗装の木のおひつはご飯の余分な水分を吸収して本来の旨味を引き出し、 冷めても美味しく頂く事が出来ます。
江戸びつと比べ本体が薄く繊細で上品な印象ですが
銅のねじりたがでしっかり固定されているので、頑丈な仕上がりになっています。
おひつの内底は、隅が丸くなっているので、ご飯粒が入り込むことなくお手入れも簡単です。
■サイズ:約Φ200mm×H135mmm
身のみ 約Φ180mm×H120mm
■素材:本体 木曽さわら
タガ 銅
■容量:約3合
■仕上げ:無塗装
■作り手:宮下武雄
■生産地:長野県木曾郡
■こちらの商品は、天然木を使用していますので、一つ一つ木目の表情や色合いに違いが出ます。
また木の表面に樹脂がにじみ出てくる場合がありますが、ご使用には問題ありません。
天然木特有の樹液で、さわら特有の芳香の素でもあります。
べとべとした肌触りが気になる場合は消毒用アルコール(エタノール)で拭き取ってください。尚、人体へは無害です。
■ご使用について
・最初のご使用前に米の研ぎ汁をいっぱいに入れ、そのまま3時間程放置してあく抜き、匂い抜きをして下さい。
・ご使用後は粉末のクレンザー又は塩を使いたわしで洗って下さい。
・暖房器具による乾燥や直射日光にあてることは変形や割れの原因になりますのでしないで下さい。
・木の乾燥により、タガがずれる場合がありますが、タガの位置を整えた後、お湯か水を桶に張って放置して下さい。
木が水分を含み膨張して、タガがしまった状態になります。
・銅のタガは経年変化であめ色に変色します。
気になる場合は、スチールたわしや磨き粉などで磨いて下さい。
・電子レンジ・食器洗い乾燥機は使用しないで下さい。
■ご確認ください。
蓋の内側・中心部に針で刺したような穴が空いておりますが、これは製造過程において、丸い板をコンパスのような道具でカットする際に空いてしまう穴で、使用上の問題はございません。
予めご了承下さい。
商品番号 |
PD-4263 |
商品名 |
【山一】自在のお櫃 |
販売価格 |
25,300円 |
税別価格 |
23,000円 |
メーカー |
山一 |
送料区分 |
送料別 |
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